Ingredientes
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
10 colheres de açúcar
1 litro de leite
3 ovos
7 colheres de chocolate em pó
2 colheres de amido de milho
Modo de Fazer
1ª Camada - Amarela
Coloque em uma panela a lata de leite condensado,2 medidas da mesma lata de leite , 3 gemas e ferva misturando reservando num pirex.
2ª Camada - Chocolate
Com o restante do leite misture as colheres de chocolate em pó,coloque as colheres de amido,6 colheres de açúcar e misture.No fogo mexa bem para não ficarem bolinhas do amido de milho.Quando chegar no ponto de cobertura despeje em cima da camada amarela com cuidado para não misturar.É aconselhável usar um bom chocolate em pó.
3ª Camada- Branca
Bata as claras , o restante do açúcar e a lata de creme de leite .Em seguida despeje no pirex com cuidado e ,se quiser,salpique raspas de chocolate.Leve ao congelador e depois sirva-se.Uma delícia.