Ingredientes
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
Meia xícara de amendoim torrado e moído
1 xícara de leite
1 xícara de leite de côco
100 gramas de manteiga
Modo de Fazer
Bata os ovos com o açúcar, depois acrescente o amendoim e continue batendo.Coloque 1 xícara de farinha de trigo e 1 xícara de leite .Após bater acrescente o que falta: a manteiga, o restante da farinha de trigo e o leite de côco.Bater bem o bolo de modo que a massa fique cremosa.Unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo e coloque o bolo para assar.Após pronto, polvilhe por cima açúcar, e amendoim triturado.Se quiser pode colocar um pouco de leite de côco aquecido também para ficar fofinho.Receita típica de São João rs!
Um comentário:
hummm...que delicia seu blog hein!parabéns, faço parte do blogueiras unidas sou n 854 da lista já estou seguindo seu cantinho, aproveite e conheça o meu www.ateliedaimartins.blogspot.com
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