Ingredientes
4 ovos
2 xícaras e meia de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de maisena
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de suco de laranja
Calda
2 xícaras de açúcar
Suco de 2 laranjas
Modo de Fazer
Bata as gemas com o açúcar e as claras em neve juntando-os depois.Adicione a farinha de trigo peneirada junto com o fermento e a maisena (peneirados).Coloque o suco da laranja de modo que a massa fique no ponto;se for necessário acrescente mais suco.Bata bastante e coloque para assar em forno médio numa assadeira untada e polvilhada.Quando o bolo estiver desenformado faça a calda misturando o açúcar com o suco numa panela aquecendo até ficar em ponto de calda.Pronto é só cobrir o bolo e colocar raspas da casca da laranja.
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