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terça-feira, maio 10, 2011

Compota de Jaca ( Lêda Nogueira)


 
Ingredientes

1 kilo de jaca ( pesada sem o caroço)
1/2 kg de açúcar
1 xícara de chá de água
Cravos


Modo de Fazer

Limpe bem os bagos da jaca. Em uma panela coloque o açúcar, alguns cravos,a água e leve ao fogo até formar uma calda rala(cerca de 15 minutos). Junte a jaca e cozinhe em fogo baixo até a calda engrossar e os bagos ficarem macios e brilhantes (30 minutos). Esfrie e guarde na geladeira. Doce muito gostoso esse ,experimentem fazer.

Um comentário:

leda disse...

Esse doce é tudo de bom!