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sábado, maio 28, 2011

Mugunzá ( Milena Matos)

Ingredientes

Milho branco ou amarelo próprio para mugunzá ( um pacote com 500gramas).
2 xícaras de açúcar
Côco ralado
Canela em pau e em pó
700 ml de leite

Modo de Fazer

Numa vasilha coloque o milho com água e deixe descansar por 3 hs ou mais( pode ser de um dia pro outro).
Após isso escorra a água e numa panela coloque o milho  ,o leite , o açucar , o côco ralado e a canela em pau e deixe cozinhar.Algumas pessoas colocam leite condensado para que fique mais gostoso.Após pronto sirva decorando com canela em pó.Bom apetite.

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