Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 côco ralado natural
4 ovos
1 xícara de leite de gado
Manteiga de garrafa
Raspas de limão
Modo de Preparo
Coloca-se numa panela o leite condensado , o côco ralado e o leite.Antes bate-se as claras em neve e depois junta-se as gemas ( colocar raspas de limão para não ficar cheiro).
Após acrescentar os ovos e 01 colher de chá de manteiga vá mexendo até soltar da panela.
Se quiser untar um pirex com açúcar queimado e colocar a cocada para dourar no forno terá uma cocada mais consistente.
O segredo desta cocada é deixar pegar um pouco para ficar um pouco queimada rs.Se quiser pode acrescentar à mistura uma colher de queijo ralado, fica muito gostoso também.
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