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quarta-feira, maio 18, 2011

Doce de Manga ( Ludmila Miranda)

Ingredientes

3 mangas  recém maduras ( ainda duras)
Meio kilo de açúcar
Meio litro de água
Canela em pau
Suco de 1 limão

Modo de Preparo

Descasque as mangas e corte-as no formato desejado. Numa panela esquente  o açúcar com a água e o suco do  limão para fazer uma calda e vá colocando os pedaços da manga.Acrescente alguns pedaços de canela em pau. Observe quando a fruta estiver cozida e mexa o doce só para não grudar na panela.Coloque-o numa compoteira  para saborear depois.Fica bom e é um doce diferente rs.

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